Avec la situation qui prévaut dans le monde actuel, il fallait rapidement trouver une solution à l’un des problèmes majeurs qui rongent le monde. Face à la difficulté d’accès au blé, les boulangers et pâtissiers de Côte d’Ivoire en partenariat avec l’entreprise PHILAFRICA MANIOC COTE D’IVOIRE (PAMCI) ont mis en place une nouvelle variété de … Lire la suite de Les boulangers ivoiriens innovent dans la production du pain.