Le marché du cacao connaît actuellement une flambée des prix sans précédent, atteignant un nouveau record à 11.839 dollars la tonne, soit une hausse de 4,8 % en une seule journée. Cette augmentation spectaculaire s’inscrit dans un contexte de crise d’approvisionnement qui perdure depuis trois ans, alimentée par des conditions climatiques défavorables et des récoltes … Lire la suite de Le prix du cacao atteint un niveau de hausse record