Le savoir-faire et la culture française en matière de fabrication de la baguette de pain rentrent de plain-pied dans les annales de l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO). La baguette française avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, qui est également un emblème dans le monde de la … Lire la suite de Le pain français inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO